Endüstriyel Fırınlar
- Genişlik: 118 cm
- Derinlik: 107 cm
- Yükseklik: 119 cm
- Ağırlık: 244 kg
- Net Ağırlık: 244 kg
- Brüt Ağırlık: 268 kg
| Genel Özellikler | |
| Genişlik | 118 cm | 
| Derinlik | 107 cm | 
| Yükseklik | 119 cm | 
| Ağırlık | 244 kg | 
| Net Ağırlık | 244 kg | 
| Brüt Ağırlık | 268 kg | 
| Fonksiyonel Özellikler | |
| Su girişi | 3/4 inç | 
| Su basıncı | 2-4 bar | 
| Pişirme kapasitesi | GN 1/1*20 | 
| Buhar Gücü | 17,5 kW | 
| Faydalı İç Hacim | 0,42 m³ | 
| Teknik Özellikler | |
| Elektrik girişi | 400 V AC 3N+PE | 
| Max. Elektrik Gücü | 25+1 kW | 
| Frekans | 50-60 Hz | 
| Fan Motor Gücü | 0,85 kW | 
| Aksesuar | |
| GN / Tepsi kapasitesi | 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1 | 
GENEL ÖZELLİKLER
* AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
* Dokunmatik ekranlı kontrol paneli bulunmaktadır.
* Pişirme sıcaklığını ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
* Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-300ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-300ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-300ᵒC))
* Buhar/kuru sıcaklık oran ayarlama
* 60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi
* 60 adet pişirim reçetesi program kaydetme
* Favori pişirim reçetesi özelliği
* 4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi
* Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilme)
* Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme
* Otomatik ön ısıtma seçeneği
* Akıllı buhar jeneratörü
* Buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostat
* Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
* 5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme
* Hızlı soğutma sistemi
* 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)
* Manuel kabin yıkama spreyi
* Kabin içinde hijyenliği artıran yuvarlatılmış iç kabin
* Yoğuşturma ünitesi
* Çift kademeli kapı kilit sistemi
* Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası ve çift cam teknolojisi
* Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanabilen drenaj)
* Hata uyarı sistemi
TEKNİK ÖZELLİKLER
| Buhar Gücü | 17,5 | kW | 
| Fan Motor Gücü | 0,85 | kW | 
| Elektrik Girişi | 400 V AC 3N+PE | V | 
| Frekans | 50-60 | Hz | 
| Max. Elektrik Gücü | 25+1 | kW | 
| Pişirme Kapasitesi | GN 1/1*20 | adet | 
| Kapasite | 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1 | 
 | 
| Raflar Arası Mesafe | 65 | mm | 
| Su Basıncı | 2-4 | bar | 
| Su Girişi | ¾ | İNÇ | 
| Boyutlar | 1180x1070x1190 | GxDxY | 
| Faydalı İç Hacim | 0,42 | mᶟ | 
| Net Ağırlık | 244 | KG | 
| Brüt Ağırlık | 268 | KG |