STEAMBOX H SERİSİ - SBHE201W / Elektrikli Buhar Konveksiyonlu Fırınlar

10853 STEAMBOX H SERİSİ - SBHE201W / Elektrikli

Gıorık

Kapasite: 20x 1/1 GN Ebatlar: 995*835*1850 mm ELEKTRİKLİ: 33,3 kW El duşu / Et Probu  Meteo sistem (Patentli ):Fırın içi mükemmel buhar/nem dengesi sağlayan sistem Simbiotik sistem (Patentli): İki farklı buhar üretme metodunu tek bir sistemde toplayarak daha avantajlı buhar üretimi sağlayan sistem.  Steam tüner (Patentli): Pişirme tipine göre doğru kuruluk veya nem derecesi seçilerek buhar nemlendirme seviyesinin ayarlanmasına olanak tanıyan sistem.       Yüklenmiş Tarif Sayısı: 100 Hafıza Tarif kapasitesi: 200 30 °C-300 °C arası pişirme Hızlı Soğutma        Raf bazlı pişirme (Multi-level cooking) Delta T (Problu)     Dokunmatik panel - Türkçe menü Otomatik yıkama    Pişirme fazı: 9 Otomatik ön ısıtma Fan hızı: 6

 

STEAMBOX serisi BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR                                                                    SIMBIOTIK SISTEM (PATENTLİ): Giorik patentli akıllı buhar sistemi sayesinde, STEAMBOX serisi fırınlarda, iki farklı buhar üretim metodu tek fırında entegre edilmiştir. Boylerde üretilen buharın kalitesini, direkt enjeksiyon metodu ile üretilen buharın hızı ve ekonomisi ile birleştiren bu sistemin sağladığı avantajlar HIZ, KALİTE, VERİMLİLİK ve TASARRUF açısından kolaylıkla ölçülebilir. METEO SYSTEM (PATENTLİ ):  Fırın içi mükemmel buhar/nem dengesi STEAMBOX serisi fırınların donatılmış olduğu eşsiz nem kontrol sistemi, pişirme kabinindeki referans parametreleri SÜREKLİ inceleyerek, buhar üretimini veya her tür pişirmede ideal şartları sağlayabilmek için fazla nemin tahliye edilmesini gerçekleştiren bir yazılım olan patentli METEO SYSTEM sayesinde sağlanır. STEAM TUNER: STEAMBOX fırınlar, pişirme kabinine verilen buharın hem miktarının hem de kalitesinin belirlenebilmesine olanak tanır. Bu, pişirme tipine göre doğru kuruluk veya nem derecesi seçilerek buhar nemlendirme seviyesinin ayarlanmasına olanak tanıyan patentli bir sistem sayesinde sağlanır. Her ne kadar daha üstün kaliteli olduğu düşünülse de “kuru” buhar her zaman pişirilen yemek ve arzu edilen etkiye uygun değildir. Büyük boyutlu veya özellikle yüksek oranda lif içeren yiyeceklerin pişirilmesinde, kuru buhara göre daha yüksek nüfus etme gücü olduğundan doğru derecede nemlendirilmiş buhar yiyeceklerin yumuşaklığını muhafaza ederek daha hızlı şekilde pişirilmesini sağlar. KAPI: Fırın kapısı, potansiyel yanık risklerini önleyen doğal bir soğutma sistemine sahiptir. Ayrıca, (fırın ön kısmında ve kapı üstünde) çift yoğuşma tepsisi ile donatılmıştır. H SERİSİ: STEAMBOX fırınlarının dokunmatik panelli serisidir.  Her program 9 farklı pişirme fazında ayarlanabilir ve ayarlanmış olan parametreler renkli ekranda belirir. Buhar, yüksek verimli, düşük enerji tüketimli boyler ve direkt enjeksiyon metodunun koordine çalıştığı kombine bir buhar üretim sistemi ile üretilir. 


Gıorık

Kapasite: 20x 1/1 GN
Ebatlar: 995*835*1850 mm
ELEKTRİKLİ: 33,3 kW
El duşu / Et Probu 
Meteo sistem (Patentli ):Fırın içi mükemmel buhar/nem dengesi sağlayan sistem
Simbiotik sistem (Patentli): İki farklı buhar üretme metodunu tek bir sistemde toplayarak daha avantajlı buhar üretimi sağlayan sistem. 
Steam tüner (Patentli): Pişirme tipine göre doğru kuruluk veya nem derecesi seçilerek buhar nemlendirme seviyesinin ayarlanmasına olanak tanıyan sistem.      
Yüklenmiş Tarif Sayısı: 100
Hafıza Tarif kapasitesi: 200
30 °C-300 °C arası pişirme
Hızlı Soğutma       
Raf bazlı pişirme (Multi-level cooking)
Delta T (Problu)    
Dokunmatik panel - Türkçe menü
Otomatik yıkama   
Pişirme fazı: 9
Otomatik ön ısıtma
Fan hızı: 6

 

STEAMBOX serisi
BUHAR KONVEKSİYONLU FIRINLAR        
                                                           
SIMBIOTIK SISTEM (PATENTLİ): Giorik patentli akıllı buhar sistemi sayesinde, STEAMBOX serisi fırınlarda, iki farklı buhar üretim metodu tek fırında entegre edilmiştir. Boylerde üretilen buharın kalitesini, direkt enjeksiyon metodu ile üretilen buharın hızı ve ekonomisi ile birleştiren bu sistemin sağladığı avantajlar HIZ, KALİTE, VERİMLİLİK ve TASARRUF açısından kolaylıkla ölçülebilir.
METEO SYSTEM (PATENTLİ ):  Fırın içi mükemmel buhar/nem dengesi
STEAMBOX serisi fırınların donatılmış olduğu eşsiz nem kontrol sistemi, pişirme kabinindeki referans parametreleri SÜREKLİ inceleyerek, buhar üretimini veya her tür pişirmede ideal şartları sağlayabilmek için fazla nemin tahliye edilmesini gerçekleştiren bir yazılım olan patentli METEO SYSTEM sayesinde sağlanır.
STEAM TUNER: STEAMBOX fırınlar, pişirme kabinine verilen buharın hem miktarının hem de kalitesinin belirlenebilmesine olanak tanır. Bu, pişirme tipine göre doğru kuruluk veya nem derecesi seçilerek buhar nemlendirme seviyesinin ayarlanmasına olanak tanıyan patentli bir sistem sayesinde sağlanır. Her ne kadar daha üstün kaliteli olduğu düşünülse de “kuru” buhar her zaman pişirilen yemek ve arzu edilen etkiye uygun değildir. Büyük boyutlu veya özellikle yüksek oranda lif içeren yiyeceklerin pişirilmesinde, kuru buhara göre daha yüksek nüfus etme gücü olduğundan doğru derecede nemlendirilmiş buhar yiyeceklerin yumuşaklığını muhafaza ederek daha hızlı şekilde pişirilmesini sağlar.
KAPI: Fırın kapısı, potansiyel yanık risklerini önleyen doğal bir soğutma sistemine sahiptir. Ayrıca, (fırın ön kısmında ve kapı üstünde) çift yoğuşma tepsisi ile donatılmıştır.
H SERİSİ: STEAMBOX fırınlarının dokunmatik panelli serisidir.  Her program 9 farklı pişirme fazında ayarlanabilir ve ayarlanmış olan parametreler renkli ekranda belirir. Buhar, yüksek verimli, düşük enerji tüketimli boyler ve direkt enjeksiyon metodunun koordine çalıştığı kombine bir buhar üretim sistemi ile üretilir. 

Puan 5/5 Yorum 24

STEAMBOX H SERİSİ - SBHE201W / Elektrikli

Talep Formu

STEAMBOX H SERİSİ - SBHE201W / Elektrikli ürünü hakkında bilgi ve talebinizi aşağıdaki form aracılığı ile iletebilirsiniz.